Ну что, пока помидоры не ушли в пластиковые китайские, быстро готовим вкуснятину😍
2 кг помидор нарезаем на половинки, берите любой сорт, они пропитаются и будут обалденно вкусными.
2-3 перчика болгарского, 2-3 головки чеснока, 1-2 острого перца(всё регулируйте под свой вкус) измельчите в блендере.
Зелень, у меня петрушка и укроп, а вы можете добавить сельдерей, кинзу - и всё заиграет новыми красками🔥
Итак, к измельченным овощам добавляем зелень, соль 50 гр, сахар 100 гр, масло растительное 100 гр и уксус 9% 100 гр.
Укладываем в баночку, сначала соус, потом слой помидор, соус и снова помидор.
Закрываем остатками соуса и ставим на 24 часа в холодильник🔥
Внимание‼️ Долго не хранится, съедается на раз-два😁👌👌👌
