Публикация от 17 сентября 2026

🫑Лечо на зиму 🍎 Это ооочень вкусно🤤👌 Мы добавляли в шакшуку, и просто так ели, специально открыла одну баночку на пробу… Нам нужно: 🫑 2 кг перца 🍎 2 кг помидор Помидоры измельчаем в блендере или с помощью мясорубки Доводим до кипения и варим 15 минут Добавляем: ✔️ 40 гр соли ✔️ 160 гр сахара ✔️ 150 гр подсолнечного масла ✔️ 40 гр чеснока, по-желанию Перемешиваем и добавляем перец болгарский, нарезанный кусочками, но не слишком мелко Доводим до кипения, провариваем 7-10 минут Добавляем ✔️ 60 мл уксуса, перемешиваем Пробуем, если всё устраивает, выключаем Перекладываем в стерилизованные баночки и закрываем крышкой Накрываем полотенцем и ждём до полного остывания…