🍎Яблочное повидло на зиму
#заготовки
Ингредиенты ↓
• Яблоки — 2 кг.
• Сахар — 1 кг.
• Вода — 50 мл.
📝Приготовление:
1. Очищаем яблоки от сердцевины, нарезаем на четвертинки.
2. В кастрюле с толстым дном всыпаем яблоки и вливаем воду. Тушим на медленном огне под крышкой до мягкости.
3. Пробиваем массу погружным блендером до состояния пюре, а для идеальной нежности — протираем через сито.
4. Добавляем сахар, перемешиваем и варим после закипания 1 час.
5. Секрет готовности: капните немного повидла на холодное блюдце. Если оно держит форму и не растекается — готово.
6. Разливаем по стерилизованным баночкам и закатываем.
7. Хранится отлично даже при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Дачники и Садоводы | Подписаться
