🥒Закуска из кабачков
#рецепты
Ингредиенты ↓
• Качабок — 1 небольшой
• Специи (лимонный перец, паприка, соль)
• Крахмал — 2 ст.л.
• Пармезан
• Чеснок — 1 зубчик
Для соуса:
• Йогурт/сметана — 100 г.
• Огурец — 1/2 шт.
• Зелень (укроп, лук)
• Соль и чёрный перец
📹Процесс приготовления:
1. Кабачок порезать на палочки ~1,5 см. толщиной
2. Перемешать со специями и крахмалом, выложить на противень застеленный пергаментом с посыпать тертым пармезаном и отправить в духовку на 180 градусов ~25 минут (до золотистости).
3. Для соуса, натереть половину огурца и отжать, добавить в йогурт вместе с измельченной зеленью, перцем и солью, перемешать.
Приятного аппетита!
Дачники и Садоводы | Подписаться