🍅Томатный гаспачо
#рецепты
Ингредиенты ↓
• Помидоры — 500 г. (3-4 шт. среднего размера)
• Огурцы — 150 г. (100 г. в суп, 50 г. мелко нарезать для сервировки)
• Репчатый лук — 60 г. (1 небольшая луковица)
• Чеснок — 6 г. (1-2 зубчика)
• Томатный сок — 300 г. (400-500 г.)
• Оливковое масло — 35 г. (2-3 ст.л.)
• Укус или лимонный сок — 20-30 мл.
• Сахар — 20 г.
• Вустерский соус или шрирача — 1 ч.л.
• Соль — 3 г. (1/2 ч.л.)
• Чёрный перец молотый — по вкусу
• Петрушка или другая зелень — 10 г.
📝Приготовление:
Всё, что нужно сделать — это пробить все ингредиенты блендером и посолить по вкусу.
Приятного аппетита!
Дачники и Садоводы | Подписаться