🍉Арбуз на зиму
#заготовки
Ингредиенты на 3-х л. банку ↓
• Арбуз — 1,5-1,7 кг.
• Кипяток
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — 1 ст.л.
• Лимонная кислота — 1 ч.л.
📝Процесс приготовления:
1. Берём самое главное только не перезревшие арбузы. Они здесь просто развалятся.
2. Укладываем арбуз в банки, сколько войдёт. Приблизительно 1,5-1,7 кг. входит в трёхлитровую банку. Все зависит от нарезки.
3. Заливаем кипятком и оставляем на 30 минут.
4. Сливаем воду с арбузов в кастрюлю и добавляем на каждую трёхлитровую банку 3 ст. л. сахара и 1 ст.л. соли без горки. Доводим опять до кипения.
5. В трёхлитровую банку, когда слили воду, добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты. Заливаем кипящим сиропом. Закатываем и укутываем до полного остывания.
6. Хранится такая заготовка даже при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Дачники и Садоводы | Подписаться
