🌿Острый базиликовый соус
#рецепты
Ингредиенты↓
• Помидоры — 2 кг
• Сахарный песок — 1/2 ст.
• Чеснок — 6 долек
• Соль — по вкусу
• Черный перец молотый — 1-2 ст.л.
• Свежий базилик — 240 г. (полная чашка)
• Растительное масло (рафинированное) — 1/2 ст.
📝Приготовление:
1. Помидоры пропустите через мясорубку или измельчите блендером, перелейте в сотейник и проварите в течение 5 минут.
2. Добавьте сахарный песок, измельченный чеснок, соль по вашему вкусу и черный молотый перец.
3. Засыпьте в томатную смесь мелко-мелко нарезанный базилик и влейте рафинированное растительное масло.
4. Прокипятите соус при умеренном помешивании в течение 15 минут, затем горячим разлейте в горячие стерилизованные банки и герметично укупорьте.
Приятного аппетита!
Дачники и Садоводы | Подписаться
