🥒Подлива из кабачков
#рецепты
Ингредиенты↓
• Кабачок — 700 г.
• Лук — 150 г.
• Морковь — 150 г.
• Сметана (нежирная) — 30 г.
• Пшеничная мука — 10 г.
• Чеснок — 2–3 зубчика
• Лавровый лист
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Укроп
• Масло — 5 мл.
📝Приготовление:
1. На небольшом количестве масла тушим лук. Добавляем морковь и ещё немного тушим. Затем добавляем кабачок, перемешиваем и продолжаем тушить. Солим, перчим, добавляем чеснок и лавровый лист.
2. Когда овощи почти готовы, в отдельной посуде смешиваем сметану, муку и немного воды. Хорошо размешиваем и добавляем к кабачкам. Готовим ещё пару минут до загустения.
3. В конце посыпаем свежим укропом и выключаем плиту.
Приятного аппетита!
Дачники и Садоводы | Подписаться
