Публикация от 10 мая 2026

🫑Медовый перец на зиму #заготовки Ингредиенты↓ • Острый перец — 1 кг. • Чеснок — 1 головка • Уксус 9% + яблочный уксус — по 250 мл. • Мёд — 5 ложек (можно с горкой) • Соль — 1 ст.л. • Кориандр (для аромата) 📝Приготовление: 1. В чистые баночки кладём чеснок, щепотку кориандра. 2. Укладываем перчики. 3. Смешиваем в мисочке оба уксуса, мёд и соль. Заливаем перец этим маринадом. 4. Закрываем крышками — и всё, не нужна даже вода. Маринад сам сохраняет перец, и он прекрасно стоит в шкафу. Получается в меру острым, с лёгкой кислинкой и сладковатым послевкусием. Идеально к пельменям, жареной картошечке или просто как душевная закуска. Приятного аппетита! Дачники и Садоводы | Подписаться