🥗 «Грузинский» салат
#рецепты
Ингредиенты↓
• Огурец (свежий) — 2 шт.
• Помидоры (свежие) — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Фиолетовый лук — 1 шт.
• Зелень (петрушка или кинза) — 1 пучок
• Грецкие орехи — 70 г.
• Чеснок — 1 зубчик
• Яблочный уксус — 1 ст.л.
• Хмели-Сунели — 1 ч.л.
• Вода — 100 мл.
📝 Приготовление:
1. Нарежьте помидоры дольками, огурцы — аккуратными кружками, а болгарский перец — тонкой соломкой.
2. Фиолетовый лук нашинкуйте полукольцами, зелень мелко измельчите и соедините все овощи в глубокой миске.
3. Для заправки поместите в блендер орехи, чеснок, уксус, хмели-сунели и воду. Взбейте всё до состояния однородной кремовой массы.
4. Полейте салат ореховым соусом, добавьте соль и перец по вкусу, после чего тщательно перемешайте.
5. Блок «Подача»: подавайте салат сразу после приготовления, украсив сверху парой листиков свежей кинзы или целыми ядрами орехов.
Приятного аппетита!
Дачники и Садоводы | Подписаться
