🫑Маринованный болгарский перец
#рецепты
Ингредиенты ↓
• Болгарский перец — 500 г.
• Зелень — 1 пучок
• Чеснок — 5-6 шт.
• Вода — 300 мл.
• Соль — 2 ч.л.
• Зернистая горчица — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Подсолнечное масло — 2 ст.л.
• Перец (горошком) — 6-7 шт.
• Уксус 9% — 2 ст.л.
📝 Процесс приготовления:
1. Перец нарезаем тонкой соломкой, добавляем мелко нарезанную зелень и чеснок, перемешиваем.
2. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, перец горошком, масло подсолнечное, ставим на плиту и доводим до кипения.
3. Снимаем с огня, добавляем уксус и заливаем маринадом перец.
4. Накрываем крышкой, оставляем остывать до комнатной температуры и только потом убираем в холодильник на 3-4 часа (на ночь идеально).
Приятного аппетита!
Дачники и Садоводы | Подписаться
