СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА НА УЖИН
Вариант быстрого и вкусного ужина.
Чем хорош этот рецепт?
Готовится без заморочек, получается вкусно и сочно, добавьте любой гарнир и овощной салат — идеальное сочетание.
Ингредиенты:
куриная грудка - около 400 г
яйцо - 2 шт.
мука (если любите корочку помягче) или панировочные сухари - 4-5 ст. л.
соль и любимые специи (например, копчёная паприка, сушёный чеснок и чёрный перец) - по вкусу
растительное масло - для жарки
Приготовление:
филе нарежьте небольшими кусочками/пластами, посолите и добавьте любимые специи, оставив на 15 минут мариноваться.
Яйца взбейте, муку или панировку смешайте с паприкой и сушёным чесноком.
Каждый кусочек обваляйте сначала в яйце, затем в муке или панировке (именно в такой последовательности, а не наоборот).
Обжарьте на сковороде на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Важный нюанс: выкладывайте грудку на разогретое масло, так корочка будет хрустящей.
Выложите готовое филе на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😋
Про нашу дачу тут ⬇️
ЮМОР и ДАЧА Светы и Ромы
