ГОТОВИМ НЕЖНЫЙ БАНАНОВЫЙ КЕКС!
Если у вас залежались бананы, самое время их использовать, получается безумно вкусно.
Ингредиенты:
Банан - 2 шт (+1 шт для украшения)
Молоко - 50 мл
Яйца - 2 шт
Сахар - 50 гр
Сахар тростниковый - 50 гр
Сливочное масло - 40 гр
Мука - 120 гр
Овсяные хлопья - 60 гр
Разрыхлитель - 2 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Шоколадные капли - 40 гр
В миске для блендера измельчаем бананы с молоком. Добавляем яйца, сахар и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем венчиком.
Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и солью. Измельчаем овсяные хлопья с помощью блендера. Смешиваем сухие ингредиенты с банановой смесью и шоколадными каплями.
Добавляем тесто в форму с пергаментом и сверху украшаем бананами. Выпекаем при 180 гр около 45-50 минут.
Перед подачей даем кексу немного остыть.
Про нашу дачу тут👇
ДАЧА СветаСаратов
