Мне понравился вот этот рецепт 👍, делюсь с вами
👇
ОВОЩНОЙ СУП С КУРИЦЕЙ
🧺 Ингредиенты:
3 куриных филе (примерно 300 г, можно использовать часть с косточкой)
1 луковица
1 морковь
2 картофелины
2 очищенных помидора
2 зубчика чеснока
3–4 ст. л. оливкового масла
2 лавровых листа
1 ч. л. соли
½ ч. л. черного перца
На кончике чайной ложки куркумы
Сок ½ лимона
1 литр воды
Щепотка мелко нарезанной петрушки
👩🍳 Приготовление:
Нарежьте овощи крупными кусками и положите их в кастрюлю.
Сверху выложите куриное филе.
Добавьте оливковое масло, специи, лавровый лист и воду.
Закройте крышкой и поставьте вариться.
Когда курица и овощи хорошо приготовятся, выньте курицу и удалите лавровый лист.
Измельчите овощи в кастрюле блендером до однородной консистенции.
Разберите куриное мясо на волокна и верните его в суп. Доведите до кипения.
В конце добавьте лимонный сок и петрушку, затем снимите с огня.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋
ДАЧНИЦА Svetasaratov
