Публикация от 3 октября 2026

🫑Лечо на зиму Ингредиенты: 2 кг перца 2 кг помидор Помидоры измельчаем в блендере или с помощью мясорубки Доводим до кипения и варим 15 минут Добавляем: 40 гр соли 160 гр сахара 150 гр подсолнечного масла 40 гр чеснока, по-желанию Перемешиваем и добавляем перец болгарский, нарезанный кусочками, но не слишком мелко Доводим до кипения, провариваем 7-10 минут Добавляем 60 мл уксуса, перемешиваем Пробуем, если всё устраивает, выключаем Перекладываем в стерилизованные баночки и закрываем крышкой Накрываем полотенцем и ждём до полного остывания… Дача / Сад и Огород