🥬 Как сохранить капусту до весны
📌Поздние сорта капусты могут храниться несколько месяцев, но только если правильно убрать и подготовить кочаны.
📌Выбирайте плотные здоровые кочаны. Повреждённые и треснувшие лучше использовать в первую очередь.
📌Не убирайте капусту в мокрую погоду. Избыток влаги повышает риск загнивания при хранении.
📌Оставляйте кочерыгу и несколько покровных листьев. Они защищают кочан от повреждений.
📌Перед закладкой слегка просушите капусту. Но не оставляйте её надолго под прямым солнцем.
📌Оптимальные условия хранения — прохладное помещение с температурой около 0…+2 °C и высокой влажностью.
📌Регулярно проверяйте урожай. Если один кочан начал портиться, его лучше убрать сразу, чтобы гниль не распространилась на соседние.
⬆️ДАЧНЫЙ ДВОРИК⬆️
Наш канал в МАХ👇
Дача / Сад и огород
