🎃 Тыква, как манго
Очень вкусный рецепт заготовки тыквы на зиму. Мало, кто догадывается, что в баночке на самом деле тыква.
Ингредиенты:
Тыква 3кг очищенной
Лимон 1шт
Апельсин 3шт
Сахар 400-600гр в зависимости от желаемой сладости
Приготовление:
Тыкву нарезаем кубиком около 2х2см, засыпаем сахаром и оставляем на 6-8 часов, чтобы она дала сок.
Снимаем цедру с лимона и апельсинов и выживаем из них сок. Смешиваем с тыквой.
Наполняем чистые банки, заливая соком.
В кастрюлю на дно кладём ткань, ставим банки так, чтобы они не касались друг друга, прикрываем крышками, но не закручиваем. Наливаем тёплую воду по плечики банок. Доводим до кипения и стерилизуем от закипания 30 минут для банок 0,5л.
Переворачиваем, укутываем до полного остывания.
Выход около 8 банок по 0,5л
⬆️ДАЧНЫЙ ДВОРИК⬆️
Наш канал в МАХ👇
Дача / Сад и огород
