🌸 Соус для ленивых Анкл Бенс
Отличный вариант переработки крупных кабачков , а главное, очень простой в приготовлении.
Ингредиенты:
Кабачки - 2 кг
Помидоры - 2кг
Перец болгарский - 500 гр
Репчатый лук - 200 гр
Острый перец по вкусу
Чеснок 5-6 зубков
Томатная паста - 180 гр
Уксус 9% - 60мл
Растительное масло - 180 мл
Сахар - 150 гр ( по вкусу)
Соль - 2 ст л
Приготовление:
Все овощи пропускаем через мясорубку, добавляем оставшиеся ингредиенты, кроме уксуса. Варим 30 минут от закипания, добавляем уксус, перемешиваем и сразу раскладываем по чистым банкам. Закрываем, укутываем до полного остывания. Хранить можно при комнатной температуре
⬆️ДАЧНЫЙ ДВОРИК⬆️
Наш канал в МАХ👇
Дача / Сад и огород
