Вкусная рулька
Ингредиенты:
Рулька 1.5 кг
Горчица 2 ч.л.
Кориандр 0.5 ч.л.
Соль по вкусу
Перец чёрный 0.5 ч.л.
Прованские травы 1 ч.л.
Паприка 2 ч.л.
Морковь 1 шт
Чеснок 4 зубчика
Приготовление:
Рульку разрезаем, вынимаем кость, затем отбиваем молотком. Смазываем горчицей и присыпаем любимыми специями. Закладываем нарезанную морковь и чеснок. Сворачиваем рульку в плотную фольгу, затем в пищевую плёнку. Помещаем в кастрюлю, заливаем водой. Варим 2,5 часа на медленном огне. Затем ставим рульку под пресс до полного остывания и убираем на ночь в холодильник — так её будет удобнее резать
⬆️ДАЧНЫЙ ДВОРИК⬆️
Наш канал в МАХ👇
Дача / Сад и огород
