🍖 Шашлык в киви-маринаде с молодой картошечкой на мангале
Ингредиенты:
Свинина - 1.5кг
Киви - 3шт
Соль, перец по вкусу
Сухая аджика - 1/2 ч.л
Лук - 2шт
Молодой картофель по желанию
Приготовление:
Свинину нарезаем. Берем спелые киви и разминкам вилочкой. Лук нарезаем кольцами. Добавляем к мясу лук, измельченные киви, соль и специи. Маринуем не более 1.5 часов! Жарим на шампурах на мангале до готовности. Молодую картошку очищаем, так же надеваем на шампура, делаем надрезы и солим. Жарим на мангале вместе с мясом. Когда мясо почти готово, выкладываем его на шампура с картошкой, чтобы картошка была не сухой пропиталась соками от мяса.
⬆️ДАЧНЫЙ ДВОРИК⬆️
Наш канал в МАХ👇
Дача / Сад и огород
