😀Физалис
Существует три основные группы физалиса: декоративный, ягодный и овощной.
😀Декоративный физалис — это те яркие оранжевые «фонарики», которые часто используют в сухих цветочных композициях. Они могут сохранять свой цвет на протяжении всей зимы.
😀Ягодный физалис (или земляничный) обладает сладким вкусом ягод. Его не сразу можно отнести к паслёнам. Существуют сорта с нотами земляники, ананаса и банана. Ягоды употребляют свежими, а также используют для приготовления джемов, варенья и сухофруктов. Часто добавляют в торты и десерты.
😀В большинстве сортов овощного физалиса вкус кисло-сладкий, который зависит от условий созревания плодов. Если лето было солнечным, теплым и сухим, и плоды успели созреть на кустах, они будут более вкусными. Остальные сорта лучше не есть сырыми, а готовить из них варенье, джемы, цукаты или мариновать.
😀Физалис — довольно неприхотливое растение, не требующее особого ухода. Кроме того, он менее подвержен болезням по сравнению с другими растениями этого семейства.
Дача с умом | Огород
