Дача с душой
MAX ·
Необычный метод стерилизации
1. Возьмите банку, если она загрязнена – тщательно вымойте её. Затем налейте внутрь 1-2 см воды и поместите в микроволновую печь. Если ваша микроволновка достаточно вместительная, можно одновременно обработать несколько банок, сколько поместится. При этом на дно каждой банки обязательно налейте чистую воду. Воды налили, банки поставили.
2. Закройте дверцу микроволновки, установите мощность на 700, а лучше 800 Ватт, и включите таймер примерно на 2-3 минуты. В результате вода закипит, начнёт выделяться горячий пар, который и обеспечит стерилизацию внутренней поверхности банок.
3. Преимущества такого способа стерилизации очевидны. Во-первых, процесс занимает значительно меньше времени по сравнению с традиционным кипячением банок в кастрюле на плите.
4. Во-вторых, вы можете одновременно обрабатывать сразу несколько банок в микроволновке.
5. В-третьих, благодаря вытяжке микроволновой печи, температура на кухне практически не повышается, и помещение не запотевает.
6. Однако есть и недостатки. Поскольку микроволновки имеют ограниченный размер, не все банки смогут поместиться внутрь. Например, банки объёмом 3 литра могут не войти. Но можно применить небольшой трюк — уложить трёхлитровую банку на бок, так как воды внутри немного, она не вытечет в таком положении.
7. Ещё один минус — стерилизация крышек. Большинство из них металлические, что не рекомендуется помещать в микроволновку. Крышки лучше всего кипятить отдельно на плите в тарелке.
