Дача с душой
MAX ·
Не надо косить здоровую зелёную картофельную ботву просто потому, что сосед уже скосил свою.
Пока ботва работает, клубни продолжают расти. Если срезать её слишком рано, можно собственными руками уменьшить урожай.
Обычно смотрю на состояние растений. Если ботва естественно пожелтела, начала высыхать и ложиться, значит, картофель завершает сезон. У ранних сортов это происходит раньше, у поздних позже.
Для проверки подкапываю один куст сбоку. Если картофель уже нормального размера, а кожура не снимается от лёгкого прикосновения пальцем, урожай почти готов.
Здоровую подсыхающую ботву скашиваю примерно за неделю до уборки. За это время кожура у клубней становится крепче, и картошка меньше повреждается при выкапывании.
Но если на листьях появились бурые пятна, ботва быстро чернеет и болезнь спускается по всему кусту, ждать полного высыхания нельзя. Поражённую ботву убираю отдельно и не оставляю лежать на грядке.
После скашивания картофель не поливаю. Для уборки выбираю сухой день, чтобы клубни можно было немного просушить.
Свежевыкопанную картошку не кидаю сразу в тёмный погреб вместе с комьями сырой земли. Сначала раскладываю под навесом, затем перебираю.
Всё порезанное, проколотое вилами, мягкое или подозрительное откладываю отдельно. Такая картошка идёт в еду первой.
Совсем зелёные клубни есть нельзя. Их можно оставить только на посадку, если они здоровые.
И ещё момент: скошенная ботва не означает, что картошку теперь можно забыть в земле на месяц. После дождей она начнёт портиться или снова обрастать корнями.
