Сроки хранения семян
Есть стихотворение о зерне, найденном в египетской гробнице. Оно пролежало несколько тысяч лет, и когда его бросили в землю, проросло… Это, конечно легенда – научные испытания доказали, ни одно растение не способно так долго хранить жизнь. Сегодня доказано – дольше всех может прорастать лен, целых 27 лет. Правда, к концу срока взойдут всего два зернышка из ста… Пшеница, рожь и овес смогут прорастать в течение 5-9 лет, после того, как собраны их семена. Но для большинства садовых культур и такие сроки являются недосягаемыми.
Вот краткий список сроков годности, с которым можно сверяться во время ревизии:
- в среднем, редис, томаты, капуста, свекла, редька, репа могут прорасти спустя 4 года после сбора семян;
- огурцы, кабачки, тыквы – 5 лет;
- пастернак и сельдерей сохранят всхожесть на 1-2 года;
- баклажаны, салат, морковь, перец - 2-3 года;
- фасоль, кукуруза, горох, бобы - 4-5 лет;
- петрушка, щавель, укроп, ревень - 2 года.
Самые «квелые» - это астры. Уже через год после сбора их семена не дадут входов. И не важно, какой срок хранения ставит на пачке производитель. Многолетние наблюдения подтверждают: чем свежее семена – тем лучше. Так что все пакетики, которые просрочены – безжалостно на выброс.
Сейчас самый подходящий момент чтобы приобрести все самое лучшее.
