Водные процедуры жизненно важны для всех овощных растений.
⠀
О нехватке влаги можно судить по тому, что свекольная ботва приобретает фиолетовый оттенок, капуста покрывается восковым налетом, а листья огурцов, помидоров и моркови заметно темнеют.
⠀
Баклажаны, перцы, помидоры и огурцы наиболее обильно следует поливать во время цветения. Любой лук и все виды капусты, включая кольраби, — во время формирования кочанов и луковиц. В это время, а также в засуху (10 дней без дождей на обычной почве или 6 — на песчаной) полив нужно увеличить в 1,5 раза.
⠀
В Капусту, картошку и зелень можно поливать холодной водой. Все остальные культуры -только теплой, не ниже 20°, иначе половину влаги растения не усвоят.
⠀
Помидоры, перцы и баклажаны нельзя поливать дождеванием (то есть поверх листьев). Это приводит к грибковым заболеваниям, в том числе фитофторозу.
⠀
Овощи под корень можно поливать и утром, и вечером.
