Дача и Огород | Круглый год

КАПУСТА С ОВОЩАМИ НА ЗИМУ — СОЧНЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА ВЫРУЧАЕТ Этот салат получается ярким, ароматным и очень насыщенным. Капуста, помидоры, сладкий перец и морковь прекрасно дополняют друг друга, а заготовка отлично хранится даже при комнатной температуре. Ингредиенты Капуста — 2 кг Помидоры — 2 кг Морковь — 1 кг Сладкий перец — 1 кг Лук — 1 кг Подсолнечное масло — 400 мл Соль — 4 ст.л. Сахар — 4 ст.л. Уксус 9% — 4 ст.л. Черный перец горошком — 5-10 шт. Душистый перец горошком — 5-10 шт. Острый перец горошком — 5-10 шт. Лавровый лист — 2-3 шт. Приготовление 1. Капусту тонко нашинкуйте. 2. На помидорах сделайте крестообразные надрезы, залейте их кипятком на 1 минуту, затем сразу переложите в холодную воду. Снимите кожицу и нарежьте помидоры кубиками. 3. Лук очистите и нарежьте полукольцами. 4. Морковь очистите и натрите на крупной терке. 5. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте соломкой. 6. В большую кастрюлю или глубокую миску влейте 400 мл подсолнечного масла и хорошо разогрейте его. 7. Добавьте лук и морковь, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета лука. 8. Затем добавьте помидоры, сладкий перец, 2-3 лавровых листа, 5-10 горошин черного перца, 5-10 горошин душистого перца и 5-10 горошин острого перца. Тушите овощи 10 минут. 9. Добавьте капусту, 4 ст.л. соли и 4 ст.л. сахара. После закипания тушите еще 10 минут. 10. За 2 минуты до окончания приготовления влейте 4 ст.л. уксуса 9% и хорошо перемешайте. 11. Горячий салат сразу разложите по заранее стерилизованным банкам и герметично закатайте прокипяченными крышками. 12. Переверните банки вверх дном, хорошо укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. 13. Полностью остывшую заготовку храните при комнатной температуре.

☦️ Молитвы для православных на каждый день теперь в MAX — Молитвы на все случаи жизни. — Все собрано в одном канале. — Православный календарь. — Наставления и советы старцев. ✅ Подпишись, чтобы не потерять: max.ru/molitva

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЧИСТКИ ДЛЯ ПОДКОРМКИ СМОРОДИНЫ 🥔 Подкормленные таким образом смородина, малина или крыжовник выглядят "здоровее" и лучше плодоносят. ☘️В течение всего сезона подкладывайте очистки под куст, отслеживая состояние уже внесенного субстрата. Если он успел разложиться, можете смело вносить новый. ☘️Выкопайте вокруг кустарника неглубокую траншею (до 20 см) и прикопайте в нее накопившиеся картофельные очистки. ☘️Поместите кожуру в отдельную емкость, залейте горячей водой и оставьте на 2-3 дня, периодически помешивая. Такую смесь можно не только подкладывать под кусты, но и использовать для повышения плодородности грунта перед высаживанием рассады. ☘️Подкладывая очистки под кустарник, залейте их одним из имеющихся под рукой ЭМ-препаратов (Байкал-ЭМ1, Бокаши, Эмочка и т.д.).

⚡️⚡️Только что Владимир Путин сообщил печальную новость для всех граждан РФ В связи с ракетными ударами по регионам России мы приняли серьезное решение, начинается полномасштабная… читать далее

Почему у роз скручиваются листья 🌹⚠ Скручивание листьев на розах — тревожный знак. Причины могут быть разные. Основные причины: Тля— листья скручиваются вниз, на внутренней стороне видны колонии тли. Решение: мыльный раствор, нашатырь, Фитоверм. Грибные болезни (мучнистая роса, ржавчина)— листья скручиваются и деформируются. Решение: удалить поражённые листья, опрыскать Фитоспорином или Топазом. Нехватка калия— края листьев скручиваются вверх, желтеют. Решение: подкормить золой или сульфатом калия. Жара и недостаток воды— листья скручиваются для уменьшения испарения. Решение: обильный полив и мульчирование. Гербицидный ожог— если опрыскивали сорняки рядом. Решение: ждать, когда отрастут новые листья. Совет:Регулярно осматривайте розы, особенно с нижней стороны листьев.

Зеленое удобрение из сорняков: готовим правильно! Хотите бесплатную и эффективную подкормку? Сделайте «бродилку» из сорняков — это просто, экологично и очень полезно для растений. Только не верьте в «удобрение за 10 минут»: на брожение уйдёт 7–10 дней, а 10 минут — это время на подготовку. Что понадобится: * большая ёмкость (бочка, ведро, пластиковая тара); * свежие сорняки (крапива, одуванчик, сныть, лебеда, окопник — главное, без семян и болезней); * вода; * терпение на неделю‑полторы. Пошаговая инструкция 1. Измельчите сорняки (так брожение пойдёт быстрее) и уложите в ёмкость, заполнив её примерно на 2/3 — без сильного уплотнения: при брожении масса поднимется. 2. Залейте водой до верха и накройте крышкой или дышащей тканью — не герметично, чтобы выходили газы. 3. Поставьте в тёплое место (лучше на солнце) и ежедневно перемешивайте. Как понять, что готово Пена почти исчезла, жидкость потемнела, появился специфический запах брожения. Как применять * обязательно процедите настой; * для полива под корень: 1 л настоя на 10 л воды; * для опрыскивания по листу: 0,5 л на 10 л воды (только в пасмурную погоду или вечером). Польза * азот, калий, фосфор и микроэлементы в доступной форме; * улучшение структуры почвы; * лёгкая защита от некоторых вредителей и болезней; * бесплатно и без «химии». Важные нюансы ⚠️ Не используйте для рассады — раствор слишком концентрированный и может обжечь нежные корни. * Работайте в перчатках: настой может раздражать кожу. * Не поливайте по сухой почве: сначала пролейте чистой водой. * Применяйте не чаще 1 раза в 10–14 дней.

— Приезжай, тут твоя жена изменяет! Слышит мужик звонок в три часа ночи. Оглядывается — жена рядом, спит мирно. Поворчал, подумал, что номером ошиблись, и дальше спать. На следующую ночь — снова звонок: — Мужик, твоя жена опять изменяет! Он уже напрягся. Глянул — она опять рядом. — Ну бред какой-то, не может быть… На третью ночь — снова тот же голос: — Мужик, серьёзно говорю, приезжай. Тут твоя жена, и она такое вытворяет… Он уже не выдержал: — Где?! — Записывай адрес. Через 20 минут он уже на месте, в одном тапке, с перекошенным лицом. Заходит в квартиру. Свет тусклый, на стенах свечи, пахнет благовониями. Из комнаты доносятся стоны. Он заглядывает — а там... Читать продолжение...

❤ Раньше мой перец в теплице был мелким и горьким, хотя я делала всё "как надо". Пока подруга не показала мне три простых приёма — теперь снимаю по 15-20 плодов с куста. Что я делаю:: 1. Сажаю рассаду не раньше, чем почва прогреется до +15°С. Холодная земля тормозит корни, и куст месяц стоит без роста. 2. Первый цветок обрываю безжалостно. Жалко, но именно это заставляет растение пустить силы в куст, а не в один ранний плод. 3. Поливаю строго под корень, тёплой водой (+20-25°С), раз в 2-3 дня. Холодная вода — стресс для перца, он сбрасывает завязи. 4. Подкармливаю раз в 10 дней: сначала азот для роста, после цветения перехожу на фосфор и калий. Пропорции по инструкции к удобрению. 5. Проветриваю теплицу каждый день. Перец не любит духоту — при +35°С пыльца становится стерильной и опыления не происходит. Советы: Формируйте куст в 2-3 стебля — так плоды крупнее и их больше. Мульчируйте почву соломой или скошенной травой — сохраняет влагу и тепло у корней. Не сажайте перец рядом с фенхелем — он угнетает рост. Опрыскивайте борной кислотой (1 гр. на 1 л. воды) в период цветения — завязей будет в разы больше.

Чем грозит детская зависимость от гаджетов? Почему ребенок выбирает голубой монитор, вместо всех прелестей реальной жизни? Сколько экранного времени — норма? И главное — на какую кнопку нажать, чтобы ребенок выключил гаджеты навсегда? 💭— Была бы его воля — и в душ с телефоном ходил бы, и засыпал бы с ним в обнимку! Я пытаюсь заинтересовать его хоть чем-то, но он все делает ради галочки. Потом опять за свои игры и Ютуб. А если ребенок уже принимает ванную с планшетом в руках и засыпает под бесконечную ленту Тик-Тока? Современные подростки заглядывают в гаджет в среднем 90 раз в день. Это уже зависимость или еще нет? Ребенок выпадает из реальной жизни, не слышит и не видит никого вокруг. Появляется раздражение и агрессия. Но это только цветочки. В интернете поджидают и другие опасности киберпространства. Из-за небывалой доступности информации, дети легко могут столкнуться с неподобающим контентом: видео 18+, группы смерти, продажа наркотиков, экстремистские лозунги. В соцсетях кибербуллинг и педофилия. И ведь не уследишь же, что он там делает. Порой даже самая воспитанная девочка в мире может попасть на запрещенные сайты ради любопытства. Как побороть цифровую зависимость и отлепить ребенка от телефона? 97% родителей допускают роковую ошибку. Повышают голос, наказывают, отбирают главную усладу жизни. По-другому дети просто не слушаются. Но главная задача взрослых — оставаться по одну сторону баррикад со своим ребёнком. Не бороться с ним, а вместе объединить усилия против пристрастия к телефону. Давайте поговорим, как это сделать. Приходите на бесплатный онлайн-семинар с педагогом-психологом Академии Ukids, чтобы узнать, как снизить влияние гаджетов в жизни вашего ребенка, вернуть ему мотивацию и жажду реальной жизни. За 60 минут мы разберем причины непослушания, плохого поведения, зависимости от гаджетов, лени и детских конфликтов. Каждый родитель получит рекомендации, как исправить свою ситуацию в семье и воспитать счастливого ребенка в цифровом мире. Регистрируйтесь по ссылке, чтобы присоединиться: https://kursy-tut.ru/2776180?erid=2bL9aMPo2e4BA5qnNJQJppiw5y

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ — ХРУСТЯЩИЕ, АРОМАТНЫЕ И ПРОВЕРЕННЫЕ ГОДАМИ Этот простой рецепт позволяет приготовить огурцы, которые получаются крепкими, хрустящими и с приятным кисло-сладким вкусом. Тройная заливка делает заготовку надежной, а минимальный набор специй подчеркивает натуральный вкус огурцов. Ингредиенты Огурцы На каждую литровую банку Лист хрена — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Лавровый лист — 1 шт. Зонтик укропа — 1 шт. Черный перец горошком — 2-3 шт. Для рассола на 1 литр воды Вода — 1 л Сахар — 4 ст.л. (без горки) Соль — 1 ст.л. (с горкой) Уксус — 100 г Приготовление 1. Огурцы тщательно вымойте. При желании замочите их в холодной воде на несколько часов, чтобы они стали более хрустящими. 2. Банки и крышки тщательно вымойте и заранее простерилизуйте. 3. В каждую литровую банку положите 1 лист хрена, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист, 1 зонтик укропа и 2-3 горошины черного перца. 4. Плотно уложите огурцы в банки. 5. Залейте банки кипятком, накройте крышками и оставьте на несколько минут. Затем воду полностью слейте в раковину. 6. Повторите заливку кипятком еще один раз и снова полностью слейте воду. 7. Для рассола доведите до кипения 1 л воды, добавьте 4 ст.л. сахара без горки, 1 ст.л. соли с горкой и 100 г уксуса. Перемешайте до полного растворения соли и сахара. 8. Залейте огурцы кипящим рассолом до самого верха банок. 9. Сразу герметично закатайте банки стерилизованными крышками. 10. Переверните банки вверх дном, хорошо укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания. После остывания уберите заготовку на хранение.

🚨ЭКСТРЕННОЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ🚨 ⚠️ ВСЕМ ЖИТЕЛЯМ СРОЧНО ПОДКЛЮЧИТЬ ИНФОРМАЦИОННОЕ ОПОВЕЩЕНИЕ ВАШЕГО ГОРОДА! Каналы работают без интернета, только свежая информация ⚡️ Выбери свой ближайший город 👇 Москва сегодня 24/7 Санкт Петербург Абакан, Ангарск, Архангельск, Астрахань, Балашиха, Барнаул, Белгород, Бийск, Благовещенск, Братск, Брянск, Великий Новгород, Владикавказ, Владивосток, Вологда, Владимир, Волгоград, Волжский, Воронеж ДНР, Екатеринбург, Иваново, Ижевск, Иркутск, Йошкар-Ола, Кавказ, Казань, Калининград, Калуга, Камчатка, Кемерово, Киров, Королёв, Кострома, Краснодар, Красноярск, Курган, Курск, Кызыл, Крым Липецк, ЛНР, Люберцы, Магнитогорск, Майкоп, Махачкала, Мурманск, Набережные Челны, Нальчик, Нижневартовск, Нижнекамск, Нижний Новгород, Нижний Тагил, Новокузнецк, Новороссийск, Новосибирск, Омск, Орёл, Оренбург Пенза, Пермь, Петрозаводск, Подольск, Прокопьевск, Псков, Ростов-на-Дону, Рязань, Самара, Саранск, Саратов, Сахалин, Симферополь, Смоленск, Ставрополь, Старый Оскол, Сургут и ХМАО, Севастополь, Сыктывкар, Сочи Таганрог, Тамбов, Тверь, Томск, Тольятти, Тула, Тюмень, Улан-Удэ, Ульяновск, Уссурийск, Уфа, Хабаровск, Ханты-Мансийск, Чебоксары, Челябинск, Черкесск, Чита, Хакасия, Шахты, Энгельс, Якутск, Ярославль ДРУГОЙ ГОРОД

Где технологии действительно дают эффект в агробизнесе Где технологии действительно дают эффект в агробизнесе — и как понять, что стоит внедрять именно вашему предприятию? 23 ноября в СберУниверситете стартует трехдневная программа «Цифровой лидер агробизнеса» разработанная совместно с ФосАгро для собственников и руководителей компаний АПК. Участники разберут, как оценить цифровую зрелость предприятия, выбрать точки роста и работать с ИИ, прогнозной аналитикой, AIoT, данными дронов и спутников, компьютерным зрением и кибербезопасностью. Итог программы — дорожная карта цифровой трансформации под задачи бизнеса. Особенный эффект, когда обучение проходит не один руководитель, а команды: появляется общий язык, быстрее выравниваются подходы и сильнее эффект для бизнеса. Подробности по ссылке на сайте Узнать больше Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом. Номер реестровой записи: С502024004938. #реклама 16+ sberuniversity.ru О рекламодателе

ОБРАБОТКА МОЧЕВИНОЙ САДА ОСЕНЬЮ.... Мочевина - самый экономный и эффективный вариант обработки сада поздней осенью. 3 веских причины взять карбамид, а не купорос, в это время. Чтобы плодовые деревья и кусты давали максимум качественного урожая, важно позаботиться о них с осени. Очень часто плодовые культуры не могут плодоносить на максимум, из за множества болезней, они просто сдерживают нормальное развитие урожая. Начиная со второй половины октября уже можно приступать к искореняющей обработке сада от болезней и вредителей. Одно из проверенных временем средств и к тому же очень экономным, считается обычная мочевина, или карбамид. В большой концентрации это средство просто выжигает патогенные грибки и даже вредителей, при этом не причиняя вред самому дереву. В опрыскивании нуждаются такие деревья и кустарники, как яблони, груши, вишни, черешни, малина, смородина, жимолость, виноград. Когда проводить искореняющую обработку от вредителей и болезней осенью мочевиной.... Многие начинающие садоводы спрашивают, можно ли проводить такую обработку, когда листья еще не опали... Тут есть один нюанс, если листва еще зеленая, то лучше повременить с обработкой, но если листья уже желтые или покраснели, это означает, что дерево готово их скинуть в любой момент и обработка не навредит. Обычно, делаем парочку искореняющих обработок осенью разными веществами, с интервалом 10 -14 дней. К примеру, во второй половине октября применяем мочевину, а в начале ноября - железный или медный купорос. 2 таких обработки, не оставляют и шанса на выживание всем грибкам и вредителям, в итоге весной сад чистый и урожай в разы больше. Как приготовить раствор мочевины для обработки сада осенью... Ну тут совсем все просто, справится даже ребенок. Понадобится 400 грамм мочевины, на 10 литров воды. Получаем крепкий 4% раствор. Но и 3%-я смесь тоже считается искореняющей. Не рекомендую делать осенью раствор крепче чем 4%, иначе могут пострадать веточки, которые еще не одревеснели. А вот весной знаю, что которые садоводы применяют даже 7% растворы мочевины. При обработке деревьев, старайтесь хорошенько пройтись по трещинам в коре, это излюбленные места зимовки яблонных цветоедов и других вредителей. Не забываем опрыскивать прикорневую зону под деревьями и кустами, там тоже сидят паразиты готовые к зиме. Можно отметить тот факт, что парша и различного рода пятнистости, боится сильного раствора мочевины больше чем медного купороса. Вот еще несколько плюсов использования мочевины осенью... Препарат действует мгновенно не оставляя и шанса на выживание. Эффект сохраняется в течении 2 недель если нет дождя. Мочевина особенно эффективна, если земля возле растений сильно увлажнена.✍🏻💦🌱

🥒 Таблица маринадов, которая всегда выручает в сезон заготовок! Сохраните этот рецепт, чтобы не искать удачные пропорции каждый раз. Правильный маринад помогает овощам сохранить вкус, аромат и приятный хруст. Для огурцов (на 1 л воды): • 1,5 ст. ложки соли • 3 ст. ложки сахара • 3 ст. ложки 9% уксуса • специи по вкусу Для томатов (на 1 л воды): • 1 ст. ложка соли • 5 ст. ложек сахара • 2,5 ст. ложки 9% уксуса • специи по вкусу Для ассорти (на 1 л воды): • 1 ст. ложка соли • 2 ст. ложки сахара • 2 ст. ложки 9% уксуса • специи по вкусу 🌿 Для более насыщенного вкуса можно добавить в банки чеснок, зонтики укропа, листья смородины или вишни, лавровый лист, чёрный и душистый перец горошком. Перед закаткой обязательно хорошо простерилизуйте банки и крышки. Домашние заготовки — это вкус лета, который будет радовать всю зиму.

Готовим 😊 БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ 😋 Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в виде закуски, можно, конечно же, и так на обед или ужин. Готовится очень быстро и просто, желательно готовить ее вечером и настаивать ночью, чтоб баклажаны вобрали аромат и вкус чеснока и укропа. Ингредиенты: Баклажаны 2 кг. Чеснок 1 головка. Укроп 250-300 гр. Масло подсолнечное 1,5 стакана. Уксус 9% 8-10 сл. л. Соль 1,5-2 ст. л. Вода 2, 5 литра. Приготовление: Поставить большую кастрюлю с водой на газ, посолить, залить уксус, закипятить. В кипящий рассол засыпать порезанные баклажаны кубиком приблизительно 1,5 см. Варить баклажаны в рассоле 5 минут, затем слить в дуршлаг и дать стекать около 1 часа, остудить. Измельчить укроп, чеснок и смешать с баклажанами и растительным маслом. Выложить в баночки, закрыть крышкой и поставить в холодильник. Хранятся баклажаны в холодильнике 2 недели.

ПАПИЛЛОМЫ ИСЧЕЗНУТ НАВСЕГДА! Вы на волоске от смерти, если на теле есть папилломы, красные точки, подозрительные родинки. Но вы можете спасти себя сами, пока не стало слишком поздно! На моем канале вы узнаете как избавиться от папиллом и очистить организм от паразитов: 💫 Если папилломы вылезли на шее, подмышках или груди - паразиты уже кишат под кожей! 20 капель йод.. [читать] 💫 Очищаем организм от токсинов и шлаков, возьмите 2 ст.л [рецепт] 💫 Аптечные и домашние мази от папилломы [смотреть список] Подпишитесь, здоровье на вес золота👇 https://max.ru/join/vvuzUb7MewXMsxa-sSSDpp8WSKKrfhTXb0L38CdpcaY

Горчица является любимейшим сидератом среди огородников. Она без труда заменяет фунгициды и инсектициды. Горчица позволяет уменьшить объем перекапываемой земли в огороде и избавить участок от нежелательных сорняков. И в этом нет ничего удивительного – она обладает уникальными свойствами, за счет чего и является своеобразным доктором экоземледелия ⠀сохраняйте в закладки 🔖 и ставьте 💚 Она обладает такими полезными свойствами: ✔️очищает землю от гнилостных микроорганизмов, фитофторы и парши ✔️угнетает рост сорняков ✔️обеззараживает почву, помогая бороться с насекомыми-вредителями: слизнями, проволочниками и т.д ✔️стабилизирует структуру почвы, предотвращая ее промерзание и эрозию ✔️насыщает грунт кислородом и влагой ✔️обеспечивает быстрое прорастание саженцам культур ✔️предупреждает выщелачивание участка, что объясняется способностью удерживать азот ✔️ускоряет рост многих культур, включая плодовые деревья, виноград и фасоль. А вы используете горчицу в своём огороде?

«У моего ребёнка просто такой характер…🤷‍♀️» Часто так объясняют ситуацию, когда ребёнок остаётся один: на переменах, во дворе, на днях рождения одноклассников. Но проблема обычно не в характере. Дружить — такой же навык, как читать или считать. И если его не развивать, со временем становится только сложнее: ребёнок привыкает молчать, боится знакомиться, чувствует себя «не таким». Школа не учит, как заводить друзей, уверенно общаться, отстаивать свои границы и становиться частью компании. Но этому можно научиться. На бесплатной неделе занятий психологи Академии Юкидс расскажут родителям детей 6–15 лет, почему ребёнку сложно находить друзей, что мешает ему влиться в коллектив и как помочь ему стать увереннее без давления и стресса. 👉 Записаться на бесплатную неделю обучения: юкидс-рф/неделя_бесплатно Бесплатно. Полезно. И вовремя — пока одиночество не стало для ребёнка привычной реальностью. erid: 2W5zFHJ6NUR

🌶 АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ, КОТОРУЮ Я ГОТОВЛЮ КАЖДОЕ ЛЕТО! Друзья, делюсь с вами настоящей палочкой-выручалочкой и королевой моих зимних ужинов. Если у вас, как и у меня, кабачки скоро начнут вытеснять из дома кота — этот рецепт маст-хэв! Никакой водянистости, только густая, насыщенная текстура и тот самый вкус бабушкиной аджики из детства. Идеально к мясу, пельменям или просто на ломтик бородинского хлеба 🍞 🥣 Ингредиенты: * Кабачки (уже очищенные от кожуры и семян) — 3 кг * Морковь — 0,5 кг * Сладкий болгарский перец — 0,5 кг * Чеснок — 2–3 крупные головки (кто любит поострее — смело кладите больше) * Острый перчик — 1–2 шт. (по вкусу, можно сушеный) * Томатная паста (очень хорошая, густая!) — 400 г (или 1,5 кг прокрученных помидоров без шкурки) * Сахар — 150 г * Соль — 2 ст. л. (без большой горки) * Растительное масло (рафинированное) — 200 мл * Уксус 9% — 100 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1. Подготовка. Всё самое муторное позади! Кабачки, морковь, оба вида перца и чеснок пропускаем через мясорубку. Если любите совсем однородную текстуру — пробейте блендером после мясорубки. 2. Варка. Перекладываем овощную массу в кастрюлю (берите побольше, она будет весело булькать). Добавляем томатную пасту, соль, сахар и растительное масло. Хорошо перемешиваем. 3. Ставим на средний огонь. После закипания убавляем газ до минимума и томим нашу аджику под крышкой около 40 минут. Периодически помешиваем, чтобы не прикипело ко дну. Масса должна увариться и стать гуще. 4. Финал. За 5 минут до готовности выдавливаем туда весь чеснок (если пропустили его сырым в начале, сейчас лучше добавить свежий для аромата) и вливаем уксус. Перемешиваем и даем покипеть еще разок. 5. Закатка. Пока аджика тихонько кипит, стерилизуем банки удобным способом (я люблю над паром). Раскладываем горячую заготовку по баночкам, герметично закатываем крышками. 6. Переворачиваем вверх дном, укутываем старым пледом или одеялом и оставляем до полного остывания. Из этого количества выходит примерно 4–4,5 литра густой ароматной радости. Зимой откроешь такую баночку, вдохнешь запах чеснока и лета... Ммм! Пальчики оближешь 😋