Не только собрать, но и сохранить: главные секреты урожая
🍑🫑 Томаты и перец
Неповрежденные плоды укладывают в ящики в один- два слоя и ставят в холодное помещение, переодически осматривая. Храниться могут около месяца.
Перцы можно завернуть в бумагу. Срок хранения 1.5 месяца.
🥔 Картофель надо хранить без доступа воздуха в решетчатых ящиках., насыпая слоем до 1 м. Ставят ящики один на другой с общей высотой до 2м.
🫒 Свекла, редька хранится в ящиках навалом, но лучше в песке
🥬 Капуста хорошо хранится в подвале на полках или в подвешенном виде.
🍆 Тыква и кабачки хранятся в хорошо проветриевом помещении при температуре 3 градуса на стеллаже плодоножками вверх, не соприкасаясь друг с другом. В домашних условиях на полу, защищеные от солнечных лучей.
🥕 Морковь пересыпают влажным песком в ящиках или можно окунуть в разведенную глину и высушить.
Можно хранить до весны прямо на грядках, срезав ботву и накрыв толстым слоем соломы и пленкой.
🧅 Лук Стебли срезают на расстоянии 3-4 см от луковицы, просушивают, насыпают в ящики, которых хранятся в сухом прохладном помещении. Хорошо хранить, сплетая его в косы.
🧄 Чеснок сплетают в венки и сушат под навесом. Затем кладут на деревянные полки или развешивают.
🌿 Зелень сушат в духовке. Можно заготавливать с солью в стеклянных банках.
Соль берут 20 % от веса зелени.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
А вы уже заложили овощи на хранение?
❤️ — Да, всё по правилам
👍 — Храню только часть
🔥 — Предпочитаю заморозку
👌 — Покупаю зимой свежее
Дача Дизайн Сад Огород- Подписаться 👇
