Вот это правильно, что соседи поделились 🍎
Мир стал чуточку добрее!
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
Картон — сокровище для дачника 📦
▫️Этот простой материал заменит мульчу, отпугнёт вредителей, ускорит компост и избавит от прополки. И всё это — бесплатно и экологично.
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
Из хлама — в цветущую клумбу 🌺
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
Цветы для посадки под зиму ❄️
▫️Несложные приёмы помогут подготовить участок заранее и обеспечить красивые цветы в следующем сезоне.
▫️Планирование делает сад более ярким и ухоженным.
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
Как сохранить свеклу и морковку до нового урожая ✅
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
🍅 Хорошие copтa кoмнaтныx тoмaтoв.
✅ Koмнaтный cюpпpиз. Ультpapaнний copт (80–90 дней). Kуcт кoмпaктный, выcoтoй дo 50 cм, не тpебует фopмиpoвaния. Πлoды мaccoй дo 60 г, cливoвиднoй фopмы, кpacные.
✅ Πигмей кoмнaтный. Bыcoтa pacтений 25–30 cм, плoды мaccoй oкoлo 25 г, кpacные, oкpуглые, oчень cлaдкие.
✅ Πинoккиo. Ρacтение низкopocлoе (20–30 cм), плoды мaccoй 15–20 г, oкpуглые. Ρacтение oчень декopaтивнoе и уpoжaйнoе
✅ Mинибел. Ρacтение выcoтoй 30–40 cм, плoды oчень мелкие (15–25 г), кpacные, пpиятнoгo киcлo-cлaдкoгo вкуca.
✅ Cнегиpек. Bыcoтa pacтения 25–30 cм, плoды мaccoй 20–25 г, кpacные, oчень cлaдкие.
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
Сочными кабачками в густом овощном соусе я могу поужинать и без основного блюда. Кусочки получаются нежными, с лёгкой сладостью, а остринка чувствуется ровно настолько, чтобы захотелось подцепить ещё один. Подаю их в глубокой тарелке: соуса к каждой порции кладу щедро, чтобы хватило и на кабачки, и на кусочек хлеба.
КАБАЧКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» — СОЧНАЯ ЗАКУСКА НА ЗИМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Кабачки — 4 кг
✅ Болгарский перец — 1,5 кг
✅ Помидоры — 800 г
✅ Чеснок — 3 головки
✅ Острый перец — 3 шт.
✅ Растительное масло — 300 мл
✅ Сахар — 220 г
✅ Соль — 2,5 чайной ложки
✅ Столовый уксус 9% — 180 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Хорошо вымойте кабачки. Разрежьте каждый вдоль на две половины, затем каждую половину ещё на 2–3 части и нарежьте поперёк крупными кусочками.
2. Помидоры и болгарский перец нарежьте произвольно. Из острого перца удалите семена, чтобы вкус получился умеренно острым.
3. Пропустите помидоры, болгарский и острый перец через мясорубку. Перелейте овощную массу в большую кастрюлю.
4. Добавьте растительное масло, сахар, соль и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешайте соус.
5. Выложите в кастрюлю кабачки, осторожно перемешайте с соусом и поставьте на средний огонь.
6. Когда масса закипит, убавьте огонь до минимального и накройте кастрюлю крышкой. Тушите около 30 минут: кусочки кабачков должны стать слегка прозрачными. Время от времени бережно перемешивайте овощи деревянной лопаткой, чтобы они не пригорели и сохранили форму.
7. Влейте 180 мл столового уксуса 9%, перемешайте и варите ещё 2 минуты.
8. Сразу разложите горячую закуску по стерилизованным банкам и герметично закатайте стерилизованными крышками.
9. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания. Затем уберите на хранение.
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
Чудесная работа, которая заслуживает уважения🔥
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
Обработка теплицы, чтобы не было никаких болезней 👍
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
С таким помощником и спина болеть не будет)
Доброе утро! 😊
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
🌿 Важный и необходимый объект на участке — компостный ящик
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
👍Оригинальное кашпо получилось!
Как вам?
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
ЧТО CEEM НА РАCCAДУ В ЯНВАРЕ
⠀
Из ягод
-земляника садовая
⠀
Из овощей
-лук-порей
-корневой сельдерей
⠀
Из цветов
-гвоздика Шабо;
-лобелия эринус;
-бегония вечноцветущая;
-примула;
-петуния;
-эустома;
-цинерария кровавая;
-лаванда;
-вербена;
-львиный зев;
-гайлардия остистая;
-гелениум осенний;
-дельфиниум гибридный;
-колокольчик карпатский;
-кальцеолярия;
-меконопсис Шелдона;
-молочай многоцветковый;
-пеларгония зональная
⠀
Сохраняйте себе запись и поделитесь с друзьями-дачниками!
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
МАРИНАД ДЛЯ ЛЮБЫХ ГРИБОВ — БАНОЧКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ТАКИМИ АППЕТИТНЫМИ, ЧТО ХОЧЕТСЯ ОТКРЫТЬ СРАЗУ
Ароматный маринад со специями превращает грибы в особенно аппетитную заготовку. Грибочки постепенно впитывают маринад, расправляются в банке и заполняют её объём.
Ингредиенты
Для маринада
Вода — 1 литр
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 4 ч. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Душистый перец — 6 горошин
Гвоздика — 4 шт.
Корица — 3 кусочка (молотой — ½ ч. л.)
Уксусная эссенция 70% — 3 ч. л.
Приготовление
1. Воду довести до кипения, добавить все специи и проварить минутки три. Уксус добавить в самом конце варки, после чего снять маринад с огня.
2. Грибы хорошо промыть. Крупные разрезать, хотя для маринования можно использовать самые мелкие грибочки целиком.
3. Подготовленные грибы положить в холодную воду, довести до кипения, затем воду полностью слить.
4. Залить грибы второй водой, подсолить по вкусу и варить, не перемешивая до момента закипания.
5. Когда вода закипит, осторожно перемешать грибы и снять образовавшуюся пену.
6. Продолжать варить. В конце варки грибы начнут опускаться на дно.
7. Достать грибы шумовкой и разложить по стерильным банкам на 2/3 высоты, не утрамбовывая.
8. Слить из банок оставшийся отвар и залить грибы готовым маринадом до полной банки.
Примечание
Маринад можно приготовить заранее.
При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса.
При использовании 9% уксуса — 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.
После заливки грибочки расправятся в маринаде, впитают его и займут весь объём банки.
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
Добрую часть зимнего запаса у нас съедают именно эти банки с лечо. Перец остается сочным, томатная заливка выходит густой, а легкая остринка делает вкус особенно выразительным. Я готовлю его много лет и каждый раз радуюсь, насколько быстро оно выручает с гарниром, мясом или обычным кусочком хлеба.
ЛЕЧО
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Помидоры — около 3,5 кг, чтобы получилось 3 л томата
✅ Сахар — 300 г
✅ Соль — 3 ст. ложки с небольшой горкой
✅ Растительное масло — 3 ст. ложки
✅ Горький перец — 2–3 стручка
✅ Болгарский перец — 3–3,5 кг
✅ Укроп — 1 большой пучок
✅ Петрушка — 1 большой пучок
✅ Чеснок — 1 головка
✅ Уксусная эссенция 70% — 1–1,5 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Пропустите помидоры через мясорубку. Должно получиться ровно 3 л томата.
2. Перелейте томат в таз или глубокую кастрюлю, поставьте на медленный огонь и после закипания варите 30 минут.
3. Пока томат кипит, нарежьте болгарский перец кусочками желаемого размера.
4. Одновременно подготовьте банки: вымойте их с содой и стерилизуйте над паром или в кипящей воде 10 минут. Крышки прокипятите 5 минут.
5. Чеснок нарежьте тонкими пластинками, зелень измельчите.
6. Через 30 минут добавьте в томат сахар, соль, горький перец и растительное масло.
7. Выложите весь болгарский перец, перемешайте и варите 10 минут, периодически помешивая.
8. Добавьте укроп и петрушку, перемешайте и варите ещё 10 минут.
9. Положите чеснок и влейте уксусную эссенцию 70%.
10. Оставьте лечо на очень слабом огне и сразу разлейте по простерилизованным банкам.
11. Закатайте банки, переверните на крышки и укутайте одеялом на ночь.
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
Интересные идеи, которые пригодятся.
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
Вот такая тыква у меня созрела)
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
ЛЕНИВЫЕ БАКЛАЖАНЫ — ОТКРЫВАЕШЬ БАНКУ, И ОСТАНОВИТЬСЯ УЖЕ НЕВОЗМОЖНО
Сочные овощи, ароматный чеснок и жгучий перец делают эту заготовку особенно аппетитной. А готовятся такие баклажаны действительно просто — все овощи складываются в одну кастрюлю и кипятятся вместе.
Ингредиенты
Баклажаны — 10 штук
Морковь — 10 штук
Красный болгарский перец — 10 штук
Большие помидоры — 10 штук
Лук — 4 луковицы
Чеснок — 1 головка
Столовый уксус 6% — 1.5 стакана
Растительное масло — 150-200 грамм
Соль — 5 чайных ложек
Сахар — 5 чайных ложек
Жгучий перец — 1-2 шт.
Приготовление
1. Баклажаны нарежьте кружками, кожицу не очищайте. Сложите их в кастрюлю. Болгарский перец очистите, нарежьте крупными кольцами и добавьте к баклажанам.
2. Крупные мясистые помидоры нарежьте и также положите в кастрюлю.
3. Лук и морковь очистите, вымойте, нарежьте кольцами и отправьте в ту же кастрюлю.
4. Сверху выложите рубленый чеснок и красный жгучий перец, нарезанный тонкими колечками.
5. Влейте в кастрюлю растительное масло и немного столового уксуса, добавьте соль и сахар. Поставьте на огонь и после начала кипения кипятите полчаса. Важно: овощи должны именно кипеть полчаса, а не просто находиться на огне это время.
6. Пока овощи кипят, тщательно вымойте банки, а затем простерилизуйте их. После того как баклажаны прокипятятся полчаса, разложите заготовку по стерилизованным банкам.
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
Βот ради таких моментов дачники вкладывают душу в свой огород ❤
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
Полезная дачная идея из пластиковой канистры, которая реально выручает 🔨
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
