🍇 Маринованный виноград
🫙 Ингредиенты:
Состав заливки на 1 литр воды
200-300 г сахара,
2/3 стакана уксуса 9%,
5-8 бутонов гвоздики,
5-6 горошков душистого перца,
2 лавровых листочка,
кусочек корицы.
🔥 Приготовление:
1. Воды нужно взять от количества и вместимости банок. Например, если у вас банки емкостью 1 л, то залейте виноград чистой водой в банке.
2. Затем слейте и умножьте полученное количество воды на количество банок.
3. Заливать виноград можно также холодной заливкой и закрывать капроновыми крышками.
4. Но тогда хранить маринованный виноград нужно в прохладном месте (в холодильнике или холодном погребе).
5. Уксус можно брать спиртовой, но лучше, все же, винный или яблочный.
6. Я часто добавляю 1 чайную ложечку соли, это придает винограду пикантности.
Если совет понравился, оцените любой реакцией ☺️
