Публикации канала «Цветущий сад. Дача. Огород»

Необычная лесенка 🌺 Цветущий сад 🌺

Брутальное кашпо из цемента 🌺 Цветущий сад 🌺

Азбука подкормок цветов 🌺 Цветущий сад 🌺

Настольный фонтанчик На солнечных батареях 🔥 🌺 Цветущий сад 🌺

Зимостойкие почвопокровные розы Эти розы самые простые для новичков в уходе и в обработках, самые сильные и неприхотливые. Они могут зимовать без укрытия. Но это риск, сохранность сильно зависит от зимы. ✅1.  «Сноу Балет» Ветки — гибкие, легко укладываются на опору, стелются по земле. Небольшие ярко-белые цветы со слабым ароматом. Цветет долго: с июня до октября. Выдерживает до -28˚С. ✅2. «Фэйри» В июле она расцветает некрупными махровыми цветками, которые собраны в кисти по три-пять штук. У них очень красивая розовая расцветка. Цветение — волнообразное, почти непрерывное. Морозостойкость — высокая, до -28˚С. ✅3. «Ред Вельвет» Компактный кустик с побегами длиной до 180 см. Они усыпаны довольно крупными ярко-красными цветками. Зацветает в начале лета, отцветает в начале осени. Устойчив к большинству заболеваний, условно зимостоек. При высадке в холодных регионах его нужно укрывать на зиму. В южных районах и Подмосковье зимует открытым. 🌺 Цветущий сад 🌺

🍂 ОСЕННЯЯ ПОДГОТОВКА ТЕПЛИЦЫ Урожай собран — самое время подготовить теплицу к следующему сезону! Несколько простых шагов помогут сохранить порядок и снизить риск болезней. ✅ Уберите остатки растений и сорняки. Больные стебли и листья лучше не отправлять в компост. ✅ Вымойте каркас и покрытие. Удалите грязь, паутину и налёт мягкой щёткой и водой. Не используйте абразивы, чтобы не повредить поверхность. ✅ Проверьте теплицу. Осмотрите крепления, двери, форточки и покрытие. Мелкий ремонт осенью избавит от неприятных сюрпризов весной. ✅ Приведите в порядок грунт. Разрыхлите почву, уберите корни и растительные остатки. При необходимости внесите зрелый компост или другое подходящее органическое удобрение. ✅ Позаботьтесь об инвентаре и системе полива. Вымойте инструменты, слейте воду из шлангов и ёмкостей, чтобы мороз не повредил оборудование. Подготовленная осенью теплица встретит весну чистой и готовой к посадкам 🌱 Сохраните список, чтобы ничего не забыть! Цветущий сад🌺 Не забудьте Подписаться👇👇👇

А вы за какой цветок? Голосуем! Калла - 👍🏻 Азалия - 😍

🥬 МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ — ХРУСТЯЩАЯ, АРОМАТНАЯ, КАК ИЗ ДЕТСТВА! Готовится за 10 минут, съедается за 5! 😋✨ Друзья-хозяюшки, ну кто из нас не любит маринованную капусту? 🥬 Это же классика! Хрустящая, с кисло-сладким вкусом, с луком и маслом — она всегда украшает праздничный стол и улетает моментально! 😍 А знаете, что самое приятное? Готовится она очень просто! Не нужно стоять у плиты часами, не нужно стерилизовать банки с капустой в кипятке. Просто залил маринадом, дал постоять — и готово! 🫙 Сегодня делюсь проверенным рецептом, который делает капусту невероятно хрустящей и вкусной. Идеальный перекус для зимних вечеров! ❄️ 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 литровые банки): Продукт Количество Капуста белокочанная 2,5 кг Морковь 3-4 шт. (крупные) Чеснок 1 головка Масло растительное 150 мл Уксус 9% 150 мл Сахар 200 г (1 стакан) Соль (крупная, не йодированная) 2 ст. ложки (с горкой) Вода 1 литр Перец чёрный горошком 10-12 горошин Лавровый лист 3-4 шт. Гвоздика (по желанию) 3-4 бутончика 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (Быстро и просто!): 1️⃣ Подготовка капусты: 🥬 Капусту моем, удаляем верхние листья, нарезаем тонкой соломкой (или квадратиками 3-4 см). Морковь натираем на крупной тёрке. Чеснок нарезаем тонкими пластинками. 2️⃣ Смешивание: 🥗 В большой миске смешиваем капусту, морковь и чеснок. Не мните руками — просто аккуратно перемешиваем, чтобы капуста осталась хрустящей. 3️⃣ Закладка в банки: 🫙 Плотно укладываем капусту в стерилизованные банки (можно слегка утрамбовывать, но не сильно — чтобы остался хруст). 4️⃣ Маринад: 💧 В кастрюле смешиваем воду, масло, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист. Доводим до кипения, варим 5 минут. В самом конце вливаем уксус и снимаем с огня. 5️⃣ Заливка: 🔥 Заливаем капусту горячим маринадом до самого верха. 6️⃣ Стерилизация: 🫙 Ставим банки в кастрюлю с тёплой водой (на дно — тряпочку!), доводим до кипения и стерилизуем литровые банки 15-20 минут (полулитровые — 10 минут). 7️⃣ Закатка: Закатываем стерильными крышками, переворачиваем и укутываем на сутки. ✨ СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОЙ МАРИНОВАННОЙ КАПУСТЫ: ✅ Хруст капусты: Чтобы капуста осталась хрустящей, НЕ МЯТЕ ЕЁ! Просто аккуратно перемешиваем с морковью и чесноком — не приминаем руками, не сжимаем! Именно мятьё делает капусту мягкой, а нам нужен хруст! 🥬 ✅ Выбор капусты: Берите поздние сорта — они более плотные и хрустящие. Молодая капуста для маринования не подходит — она получится мягкой. ✅ Секрет рассола: Рассол должен быть идеально сбалансированным — кислота, сладость и соль должны гармонировать друг с другом. Обязательно попробуйте маринад перед заливкой! ✅ Для остроты: Добавьте 1-2 стручка острого перца (чили) в банку — получится пикантная острая закуска! ✅ Для аромата: Добавьте 1 ч. ложку семян горчицы — они придадут пикантность и сделают вкус более глубоким. 🍽️ КАК ПОДАВАТЬ ЗИМОЙ: 🥗 С луком и маслом — классика! 🍽️ С картошечкой в мундире — идеально! 🥩 С мясными блюдами и шашлыком — отлично! 🥖 На бутерброд с чёрным хлебом — вкусно! Или просто как самостоятельное блюдо — улетает моментально! Цветущий сад🌺 Не забудьте Подписаться👇👇👇

🌿 Мульчирование малины по сезонам У малины поверхностные корни, поэтому мульча помогает сохранить влагу, сдержать сорняки и защитить корневую систему от перепадов температуры. Но в разные сезоны есть свои нюансы 👇 🌱 Весна Когда почва прогреется, удалите сорняки и разложите мульчу слоем 5–7 см. Подойдут компост, перепревший навоз, солома или подсушенная скошенная трава. Оставьте вокруг побегов небольшое свободное пространство — мульча не должна плотно прилегать к стеблям. ☀️ Лето Следите, чтобы слой не истончался: по мере разложения добавляйте свежую мульчу. Перед мульчированием полейте малину, если почва сухая. Скошенную траву используйте только подсушенной и укладывайте тонкими слоями — так она не слежится. 🍂 Осень После уборки урожая и наведения порядка на малиннике можно добавить компост, перепревшие листья или солому. Такая мульча поможет защитить корни зимой и улучшит почву. Не укладывайте слишком толстый слой вплотную к кустам — под ним могут укрываться вредители и развиваться болезни. ✅ Важно: не используйте больные растительные остатки и свежие опилки. Опилки лучше брать перепревшие или предварительно компостировать. Цветущий сад🌺 Не забудьте Подписаться👇👇👇

Прекрасно, не правда ли?😍 Цветущий сад🌺 Не забудьте Подписаться👇👇👇

Как вам сочетание клематиса и гортензии? Цветущий сад🌺 Не забудьте Подписаться👇👇👇

Каланхоэ Каландива - один из немногих суккулентов, который имеет продолжительное и регулярное цветение. Растение не требует тщательного ухода, важно обеспечить самое солнечное место и поливать раз в 7 дней. Цветущий сад🌺 Не забудьте Подписаться👇👇👇

Октябрь — не время закрывать дачный сезон! Это идеальный момент, чтобы заложить основу для будущего цветника. Многие многолетники, посаженные под зиму, весной трогаются в рост раньше и растут крепче своих «весенних» собратьев. Вот список лучших кандидатов для октябрьской посадки. 👇 🌸 Цветы для посадки в октябре Астра многолетняя: Обязательный кандидат для осенней посадки. Она как раз цветёт, и саженец успеет укорениться до холодов, а в следующем сезоне зацветёт на новом месте. Флокс метельчатый: Осенняя посадка — залог мощных растений и пышного цветения в будущем году. Отлично приживается в конце октября. Пион: При осенней посадке успеет укорениться и даст мощные ростки весной. Важно не заглублять почки более чем на 3–5 см. Лилейник: Хорошо переносит зимовку и очень рано трогается в рост весной, поэтому осенняя посадка ему идеально подходит. Рудбекия рассеченная («Золотой шар»): Не боится ни дождя, ни похолоданий, прекрасно приживается даже в суровых условиях. Аквилегия (водосбор): Идеальный выбор для осенней посадки. Её можно сеять в октябре-ноябре прямо в промёрзшую землю. Эхинацея пурпурная: Удивительный многолетник, который можно сажать в открытый грунт до конца ноября. Семена и деленки прекрасно переносят подзимнюю посадку. Гортензия метельчатая: В средней полосе оптимальный срок посадки — до середины октября, на юге — до конца месяца. Важно успеть за 4–6 недель до устойчивых заморозков. Лихнис (горицвет): Этот многолетник с «сибирской закалкой» отличается удивительной неприхотливостью. Посев в конце октября позволяет семенам пройти естественную стратификацию. 🌿 Неприхотливые многолетники для разных условий Хоста: Сажайте в полутенистые места, где больше ничего не растёт. Практически не требует подкормок. Астильба: Отлично чувствует себя в полутени. Делить и сажать можно до октября. Очиток (седум): Цветёт до самых заморозков, очень неприхотлив. Бадан: Настоящий «терминатор» среди многолетников — вынослив и неприхотлив. 🌱 Для подзимнего посева семенами Если вы хотите получить закалённые, сильные растения без возни с рассадой, посейте семена этих многолетников прямо в грунт в конце октября — начале ноября. Они нуждаются в естественной стратификации холодом. Дельфиниум Люпин Примула Гейхера Гайлардия Нивяник (садовая ромашка) 💡 Важный момент: сроки зависят от региона Средняя полоса: Сажайте с конца августа до середины октября. Южные регионы: Сроки сдвигаются — можно сажать до ноября. Сибирь и Урал: Лучше завершить посадки до конца сентября — начала октября, чтобы растения успели укорениться до сильных морозов. Сажайте многолетники с умом осенью — и весной сад скажет вам спасибо! 🌸 Цветущий сад🌺 Не забудьте Подписаться👇👇👇

Пион молочноцветковый Miyuki phoenix 🌺 Цветущий сад🌺 Не забудьте Подписаться👇👇👇

Петуния в кашпо🌺

▌ 🌸 ЧУДО-УДОБРЕНИЕ ДЛЯ ГЕРАНИ: пышное цветение без химии! 🌸 Хотите, чтобы ваша герань радовала глаз круглый год? Есть простой и доступный способ — натуральное удобрение, которое можно приготовить дома всего из двух ингредиентов! ▌ 🌿 Вам понадобятся: - 1 литр тёплой воды; - 1 столовая ложка сахара. ▌ 🧪 Как приготовить и использовать: 1. Растворите сахар в воде до полного исчезновения крупинок. 2. Поливайте этим раствором герань раз в месяц вместо обычного полива. 3. Уже через пару недель вы заметите, как растение станет крепче, а цветение — обильнее и ярче! ▌ 💡 Почему это работает? Сахар — источник глюкозы, которая стимулирует рост и укрепляет иммунитет растения. Герань особенно любит такую подкормку и отвечает на неё пышными шапками цветов! > ❗ Важно: не используйте это удобрение чаще одного раза в месяц, чтобы не спровоцировать развитие плесени в почве. Цветущий сад🌺 Не забудьте Подписаться👇👇👇

Последнюю банку этого кетчупа у нас начинают беречь задолго до нового урожая. Я варю его много лет и люблю за густую консистенцию, мягкую остроту и едва заметную пряную нотку. Он хорош и к мясу, и к макаронам, а домашние частенько просто намазывают его на хлеб. Сколько ни заготовлю, до следующего сезона всё равно не хватает. КЕТЧУП (ОБАЛДЕННЫЙ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Помидоры — 5 кг ✅ Красный болгарский перец среднего или крупного размера — 10 шт. ✅ Репчатый лук среднего размера — 10 головок ✅ Гвоздика — 1 ст. ложка без горки ✅ Перец горошком — 1 ст. ложка без горки ✅ Корица — 1 ст. ложка без горки и ещё немного ✅ Сахар — 2,5 гранёного стакана объёмом 250 мл ✅ Соль — 2,5 ст. ложки, можно с небольшой горкой ✅ Уксус, вид и крепость не указаны — 250 г ✅ Красный молотый перец — 0,5–1 ч. ложка ✅ Петрушка или укроп — 1 средний пучок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помидоры, красный болгарский перец, лук и зелень крупно нарежьте. 2. Добавьте гвоздику, корицу и перец горошком. Воду не наливайте: овощи будут вариться в собственном соку. 3. Варите под закрытой крышкой 1 час, затем дайте массе остыть. 4. Протрите всё через сито или пропустите через соковыжималку в виде мясорубки. 5. В получившийся сок добавьте сахар, соль, уксус и красный молотый перец. 6. Варите с открытой крышкой до желаемой густоты, но не меньше 1 часа. 7. Разлейте кетчуп по пастеризованным банкам, закатайте и укутайте. СОВЕТЫ: ✅ Чтобы кетчуп получился гуще и быстрее уварился, оставьте сок на 2–3 часа. Гуща осядет, после чего окрашенную жидкость сверху можно аккуратно слить. ✅ Если не любите острое, положите 0,5 ч. ложки молотого красного перца. По рецепту можно добавить 1 ч. ложку. ✅ Выход — около 4 л кетчупа. Точный объём банок, время их пастеризации, условия и температура хранения не указаны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рябчик шахматный Рябчики – это небольшие растения, получившие своё название за то, что на лепестках их цветов обязательно присутствует некоторая пестринка. Это могут быть расплывчатые пятнышки, не чёткие полоски и другие узоры, которые создают эффект ряби. Особенно хорошо будет смотреться рябчик шахматный на фоне белых низкорослых цветов. Цветущий сад🌺 Не забудьте Подписаться👇👇👇

🥒 ЛУЧШИЕ СОРТА ОГУРЦОВ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА 🥒 Хотите собирать хрустящие огурчики ведрами прямо с грядки? Тогда важно выбрать правильные сорта — те, что не боятся капризов погоды, дружно созревают и не горчат. Вот проверенные варианты для открытого грунта! 👇 🏆 ПРОВЕРЕННЫЕ ВРЕМЕНЕМ 🔸 Алтайский ранний 166 — классика, идеален для новичков. Прощает ошибки, выносливый, не требует особого внимания. 🔸 Конкурент — проверен десятилетиями. Растет без капризов, плодоносит долго и стабильно, подходит для салатов и засолки. 🔸 Нежинский — хрустящие плотные плоды. Именно из него получаются настоящие бочковые огурчики. 🚀 СУПЕРУРОЖАЙНЫЕ ГИБРИДЫ 🔸 Кураж F1 — аккуратные зеленцы 8–10 см, без горечи, с нежной кожицей. Урожайность до 15 кг с квадратного метра, плодоносит даже в неблагоприятных условиях. 🔸 Герман F1 — плодоносит до первых заморозков. Устойчив к болезням, подходит для открытого грунта и теплиц. С куста собирают до 9 кг. 🔸 Маша F1 — рекордная урожайность до 8–10 кг с растения. Букетное плодоношение: по 3–5 зеленцов в узле. 🔸 Сибирская гирлянда F1 — выручит, если сезон не удался. Холод и дождь ему не помеха. С куста можно собрать до 20 кг. 💥 ДЛЯ ЗАСОЛКИ И ХРУСТА 🔸 Конни F1 — ранний и засолочный. Короткие бугорчатые огурчики с плотной хрустящей мякотью. Прекрасно подходит для консервирования, сохраняет хруст. 🔸 Деревенский разносол — раннеспелый, дает первые плоды через 38–42 дня. Плоды плотные, хрустящие, без горечи, идеальны и для салатов, и для засолки. 🔸 Победитель — устойчив к засухе и грибкам. Плоды крупные, до 200 г, не желтеют, великолепны в консервации. 🌱 САМООПЫЛЯЕМЫЕ (НЕ НУЖНЫ ПЧЕЛЫ) 🔸 Клавдия F1 — голландский гибрид с женским типом цветения, исключает пустоцветы. Плоды ровные, до 100 г, с тонкой кожицей, сочные и сладкие. 🔸 Хабар — раннеспелый, может опыляться без насекомых. Морозостойкий, устойчив к болезням, плоды не горчат и долго хранятся. СОВЕТЫ ДЛЯ БОЛЬШОГО УРОЖАЯ: 🌱 Сажайте в плодородную, рыхлую почву. 💧 Поливайте регулярно, тёплой водой. 🍽️ Подкармливайте каждые 10–14 дней: сначала азот, потом калий и фосфор. 🌿 Подвязывайте к шпалере — так куст проветривается и меньше болеет. ✂️ Собирайте плоды каждые 1–2 дня, не давайте перерастать. 💡 Совет: для открытого грунта выбирайте сорта с крепким иммунитетом — они выдержат и дождь, и похолодание, и жару. Сохраняй список, чтобы не потерять! 📌 Цветущий сад🌺 Не забудьте Подписаться👇👇👇

🥕 МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ — ВКУСНАЯ, ХРУСТЯЩАЯ, КАК ИЗ РЕСТОРАНА! Готовится за 30 минут, а съедается за 5! 😋✨ Друзья-хозяюшки! Признавайтесь, кто любит морковь по-корейски? 🥕🌶️ Это же классика! Острая, ароматная, с чесночком и специями, хрустящая — она всегда украшает любой стол и разлетается моментально! Но знаете, что делает её ещё лучше? Возможность заготовить её на зиму! 🫙 Да-да! Вы можете открыть баночку в холодный зимний вечер и сразу перенестись на яркий рынок или в любимый ресторан. Аромат кориандра, жгучесть перца, хруст моркови — всё это ждёт вас! 😍 Сегодня делюсь проверенным рецептом, который делает морковь по-корейски невероятно вкусной. Готовится проще простого, а результат — как у профессионального повара! 📋 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4-5 банок по 500 мл): Продукт Количество Морковь (молодая, сочная) 2,5 кг Чеснок 2 головки Масло растительное 200 мл Уксус 9% 150 мл Сахар 200 г (1 стакан) Соль (крупная, не йодированная) 2 ст. ложки (с горкой) Специи (самое важное!): Кориандр молотый 2 ст. ложки (с горкой!) Перец чёрный молотый 1 ч. ложка Перец красный острый 1-1,5 ч. ложки (по вкусу) Паприка 1 ст. ложка Специальный секретный ингредиент 👇 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ (Шаг за шагом): 1️⃣ Подготовка моркови: 🥕 Морковь моем, чистим. Натираем на специальной тёрке для моркови по-корейски (длинной соломкой). Если такой нет — можно нарезать соломкой вручную или использовать тёрку для шинковки капусты. 2️⃣ Смешивание специй: 🌶️ В отдельной миске смешиваем кориандр, чёрный перец, красный острый перец и паприку. Количество острого перца регулируйте по вкусу — хотите остренько, добавляйте больше! 3️⃣ Заправка: 💧 В кастрюле смешиваем масло, уксус, сахар и соль. Доводим до кипения и сразу снимаем с огня. В эту горячую заправку добавляем наши специи и перемешиваем. 4️⃣ Смешивание: 🥗 Заливаем натёртую морковь горячей заправкой, добавляем пропущенный через пресс чеснок, тщательно перемешиваем. 5️⃣ Стерилизация: 🫙 Раскладываем морковь по стерилизованным банкам. Ставим их в кастрюлю с тёплой водой (на дно — тряпочку!), доводим до кипения и стерилизуем 10-15 минут. 6️⃣ Закатка: Закатываем банки стерильными крышками, переворачиваем и укутываем на сутки. 🔥 СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОЙ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ: ✅ Главный секрет — специи! В корейской моркови НЕЛЬЗЯ ЖАЛЕТЬ КОРИАНДРА! Именно он даёт тот самый, неповторимый аромат. Берите не молотый, а целые зёрна кориандра и мелко их потолките — запах будет фантастическим! ✅ Секретный ингредиент: Добавьте в аджику 1 ч. ложку молотого имбиря или 1 ст. ложку соевого соуса — это придаст более насыщенный, «восточный» вкус! 🤫 ✅ Для хруста: Не переваривайте морковь! Она должна остаться хрустящей, поэтому заправка должна быть горячей, но не кипящей при заливке. ✅ Время настаивания: Если вы не закатываете на зиму, дайте моркови постоять 2-3 часа перед подачей — она пропитается и станет ещё вкуснее! 🍽️ КАК ПОДАВАТЬ ЗИМОЙ: 🥩 С мясом и шашлыком — классика! 🥔 С картошечкой в мундире — идеально! 🥗 В салатах и закусках — всегда кстати! 🍞 На бутерброд с маслом — необычно и вкусно! Или просто как самостоятельное блюдо — улетает моментально!