В России изготовили избыточное количество молочной продукции, из-за чего ее приходится утилизировать.
По итогам 2025 года на складах сельхозпроизводителей накопилось 73,5 тысячи тонн непроданного молока, что на 9% превышает показатель предыдущего года. Это связано с ростом поставок из Белоруссии. Кроме того, внутренний спрос среди российских потребителей не растет. В Минсельхозе сообщили, что отрасль демонстрирует стабильный рост. Несмотря на избыток, цены в рознице на молоко за год увеличились на 19% и достигли 96 рублей за литр.
По мнению специалистов, объемы выпуска продукции сейчас превышают возможности ее переработки на фоне снижения спроса. Даже крупнейшие производители иногда вынуждены сливать часть молока.
В это время Федеральная антимонопольная служба направила запросы ведущим ритейлерам по вопросам формирования цен на социально важные товары, включая молоко и сливочное масло.
