Публикация от 21 января 2026

🤬🤢 «Мясной клей» в творожной массе: в Пермском крае оштрафовали производителя молочки Россельхознадзор в ходе проверки производства в селе Сретенское Ильинского округа обнаружил в творожной массе со вкусом пломбира микробную трансглутаминазу — фермент, известный как «мясной клей». Использование этого вещества в молочной продукции запрещено. Кроме того, предприниматель оформлял декларации о соответствии на свою продукцию через лабораторию, деятельность которой не была подтверждена 📸 ЧП Пермь