В России цены на красную икру перед Новым годом увеличатся до почти 10 тыс. рублей за килограмм, сообщила ТАСС доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Плеханова Светлана Ильяшенко.
Подорожает также и красная рыба. Потребительские цены по России на рыбу лососевых пород могут превысить 1,4 тыс. рублей за килограмм. Впрочем, несмотря на повышение, в прошлом году скачок цен на эти продукты был значительнее.
Дело в том, что улов лососевых в 2025 году (335,2 тыс. тонн) на 43,7% превысил показатели прошлого года.