Публикация от 25 сентября 2026

Трансглютаминазу или «мясной клей» используют для того, чтобы продукты уплотнялись и их производство становилось выгоднее. Этот фермент идет в ход и в молочные продукты, и в хлеб — он «сшивает» любые белки. Только вот в России эта добавка запрещена, но ее все чаще и чаще находят в продуктах. Программа «НашПотребНадзор» разбиралась, кто именно из производителей ставит под угрозу здоровье россиян. 📢 Честные Новости. Сила в правде!