Чем полезна окрошка, рассказал диетолог Поляков
Это блюдо — полноценный сбалансированный приём пищи, заявил врач-диетолог, эндокринолог Антон Поляков. По его словам, мясо, яйца или говяжий язык в составе являются источником белка, а холодная жидкая основа помогает восстановить водно-солевой баланс и отрегулировать систему терморегуляции в жару.
«Если мы говорим о натуральной окрошке из хороших ингредиентов, то это источник витаминов, минералов и клетчатки. Мелкая нарезка позволяет блюду лучше усваиваться и снижает нагрузку на желудочно-кишечный тракт», — добавил врач.
📢 Честные Новости. Сила в правде!
