Публикация от 12 сентября 2026

Красная икра может подорожать к Новому году из-за резкого падения выпуска С 20 мая по 7 сентября в России произвели лишь 2,6 тысячи тонн красной икры — на 66% меньше показателя прошлого года (7,66 тысячи тонн). Причина в слабом вылове лосося: рыбаки добыли чуть более 92 тысяч тонн вместо прогнозируемых 227 тысяч, а Росрыболовство по итогам путины ожидает не более 100–110 тысяч тонн. В ведомстве объясняют спад природными факторами и цикличностью подходов лосося, рыбопромышленники добавляют к причинам глобальное потепление. Подписаться - "Челябинск Первый"