❗️В центре Челябинска на месяц закрыли китайскую столовую
Решение принято в Центральном районном суде. Согласно результатам проверки, в заведении было около 20 нарушений СанПиН. Почти все производственные процессы якобы проходили в одном помещении (обработка мяса, морепродуктов, готовка и хранение продуктов), а готовую еду выносили в зал через улицу. Использованную посуду также переносили через улицу из‑за отсутствия условий для мытья, сообщает служба судебных приставов.
Проверяющие также отметили антисанитарию: грязные полы, столы и холодильники, липкие ленты с мухами над рабочими поверхностями, отсутствие дезинфицирующих средств.
В качестве кухонного инвентаря использовался строительный шпатель, а компот хранили в бывших в употреблении пятилитровых пластиковых бутылках, пишет ведомство.
Сотрудники работали без головных уборов и в личной одежде, а их личные вещи лежали прямо на рабочих столах. При этом ежедневные медицинские осмотры работников не проводились.
✏️Предложить новость
⚡️Подписаться «Челябинск Первый
