Хлеб подорожал почти на 27% за два года в Ростовской области, хотя закупочные цены на пшеницу за это время упали почти вдвое.
По данным Росстата, килограмм пшеничного хлеба и булочных изделий в сентябре 2024 года стоил в среднем 85,9 рубля, а в сентябре 2026-го — уже 113,9 рубля.
Ржаной хлеб за тот же период подорожал с 76,6 до 96,1 рубля.
Причём цены на хлеб растут заметно быстрее, чем на остальные продукты.
За два года продовольствие в регионе подорожало в среднем на 18,1%, а общий рост цен составил около 15%.
Самый дорогой пшеничный хлеб среди приведённых городов оказался в Таганроге — около 115 рублей за килограмм.
В Ростове и Волгодонске он стоит примерно 112 рублей, а в Шахтах — 106 рублей.
При этом пшеница стала значительно дешевле.
Например, закупочная цена зерна четвёртого класса снизилась примерно с 12,5 до 7 рублей за килограмм.
Даже рекордный урожай в 13,6 млн тонн зерновых не привёл к снижению цен на хлеб.
Как объяснил представитель региональной Торгово-промышленной палаты Юрий Корнюш, стоимость зерна — лишь часть конечной цены. На неё также влияют переработка, перевозка и наценки магазинов.
