Публикация от 3 сентября 2026

В 96% исследованных тунцов обнаружили паразитов, часть — прямо в мышцах, которые идут в пищу. Бразильские учёные проверили 53 особи полосатого тунца и нашли в них более 1 600 червей. Паразиты были почти во всех образцах рыбы. Особое беспокойство вызывает то, что часть из них находилась в мышечной ткани — той самой, которую используют для суши и роллов. Центральные новости ⚡️ Новости 18+🔞