Доброе утро!
А почему бы не начать этот понедельник с рецепта? подумала я. Мир должен знать, что я ем 😀 К тому же этот вариант завтрака сытный, вкусный и с таким количеством белка, что даже фитнес-тренер одобрительно кивнет.
"Аля-пирожки" с луком и яйцом
По вкусу как настоящие, но готовятся просто, за 10 мин
Ингредиенты (на 6-7 шт):
• Яйца варёные 3 шт
• Яйцо сырое 1 шт
• Зелёный лук/укроп/перрушка
• Творог в брикете (5%) 100 г
• Сыр 50 г
• Мука 3 ст. л. (= 60 г)
• Соль, перец по вкусу
• Немного масла для жарки
Готовим:
Яйца нарезаем кубиками, лук шинкуем, сыр натираем на средней терке.
В миску добавляем поочередно все ингредиенты: яйца вареные, лук, сыр, творог, соль, специи, сырое яйцо. Аккуратно перемешиваем. Добавляем муку и снова мешаем.
Формируем руками "пирожки". Чтобы тесто не липло - можно смочить руки в воде. Немного обваливаем в муке.
Обжариваем на медленном огне (у меня 6) под крышкой с двух сторон.
Бодрого понедельника! ✌🏻
#моеменю #моирецепты
