Готовочка
• Рыбные палочки
Филе трески нарезала на кусочки, соль, перец. Обваливаем в муке, яйце и панировке. Немного обжарила на сковороде, убрала излишки масла салфеткой и запекала в духовке 20 мин.
• Кус кус на гарнир к рыбе
• Картофельная запеканка с фаршем
Картофель очистить, порезать на кружочки, замариновать в сметане и специях.
Фарш немного обжарить на сковороде с томатной пастой. Выкладываем слоями: картофель/лук кольцами (можно без)/фарш/картофель/помидор кружочками. Убираем в духовку 180С минут на 30-35. Достаем, посыпаем тертым сыром и еще в духовку минут на 10
• Лаваш с сулугуни
Сыр натереть на крупной терке, добавить немного сметаны и выдавить зубчик чеснока. Все перемешать. Смазываем смесью лаваш, сворачиваем рулетом. Рулет разрезать на порционные кусочки и обжарить на сухой сковороде с 2х сторон #моеменю #моирецепты
