Шоколадно-банановый брауни 🍌🍫
Бисквит:
✔️Сливочное масло - 100 гр.
✔️Яйца - 2 шт
✔️Мука - 70 гр.
✔️Какао порошок - 2 ст ложки с горкой
✔️Сахарная пудра - 100 гр.
✔️Разрыхлитель - 1 ч ложка
✔️Банан - 1 шт
Для крема:
✔️Шоколад - 1 плитка
✔️Сливки от 10% - 50 мл
✔️Сливочное масло -10 гр.
Готовим:
Банан нарезать и измельчить в пюре вилкой.
Сливочное масло растопить в микроволновке и взбить с сахарной пудрой, добавить яйца и снова взбить.
Всыпать какао, муку, разрыхлитель и замешать до однородной консистенции. Добавить банан и перемешать.
Форму смазать сливочным маслом или застелить бумагой для выпечки и равномерно выложить тесто. Отправляем в духовку на 25 минут 180 гр.
Готовим крем: растопить шоколад (добавить сливочное масло) - я делаю в микроволновке короткими импульсами по 15 сек и каждый раз перемешиваю. Влить сливки и снова перемешать до однородной консистенции.
Достаем брауни, поливаем кремом и готово. Можно украсить по желанию миндальными лепестками.
