Как правильно заваривать шиповник?
Чтобы сохранить максимум полезных веществ, важно соблюдать несколько простых правил:
1️⃣ Промойте 10–15 сухих ягод под проточной водой.
2️⃣ Поместите их в стеклянный термос или стеклянную емкость.
3️⃣ Залейте 500 мл горячей воды температурой около 60 °C — не используйте кипяток.
4️⃣ Если завариваете в банке, накройте её и укутайте полотенцем.
5️⃣ Оставьте настаиваться на 10–12 часов.
❗️Считается, что такого количества ягод достаточно для получения значительной порции витамина C. Однако его содержание зависит от сорта, условий хранения и способа приготовления, поэтому не стоит считать это точной суточной нормой.
Будь здоров!