Публикация от 1 мая 2026

Не весь лосось одинаково полезен Лосось заслуженно считается одним из столпов здорового питания, однако есть важный нюанс, о котором часто умалчивают. Речь идёт о рыбе, выращенной на фермах. В промышленных условиях основу корма нередко составляет соя, обработанная химикатами, в том числе эндосульфаном. Этот компонент запрещён в Европе, но всё ещё применяется в аквакультуре для борьбы с паразитами, которые быстро размножаются в тесных садках. В результате на вашем столе может оказаться продукт, чей химический профиль и безопасность далеки от идеала. Будь здоров!