🍅 Зачем нам эта химия?
Промышленные кетчупы часто содержат:
— до 4–5 ложек сахара на бутылку
— уксус вместо натуральной кислоты
— крахмалы и консерванты, чтобы “держал форму”
А ведь есть вкуснее — и полезнее 👇
🔸 Ткемали
Кислая слива, чеснок, кинза и перец. Идеален к основным блюдам — и никакого сахара.
🔸 Томатная паста + специи
Смешайте пасту с базиликом, чесноком, щепоткой соли и чайной ложкой мёда. Хотите пикантности — добавьте копчёную паприку.
🔸 Соус ромеско
Запечённый болгарский перец, томаты, чеснок, оливковое масло. Всё взбивается в насыщенный, мягкий соус.
🔸 Аджика без сахара и уксуса
Ищите аджику с простым составом или приготовьте дома: перец, чеснок, соль, специи. Ярко, остро, полезно!
Выбирайте не привычное, а осознанное. Один соус может изменить вкус блюда — и ваше здоровье 🔥
Будь здоров, Здоровье, Травы, Советы
