Кабачковая пита с начинкой🌮
📝Ингредиенты:
Кабачок – 250-300 гр.
Соль – 0,5 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Мука – 3 ст.л.
Сыр – 70 гр.
Творожный сыр – 1 ст.л.
Руккола – 3-4 веточки
Ветчина – 2-3 кусочка
Томат – 0,5 шт.
⏳Приготовление:
1. Кабачок очищаем от кожуры и трём на тёрке. Добавляем соль, перемешиваем и ждём 5 мин., далее хорошо отжимаем кабачок от воды.
2. Добавляем яйца, муку, тёртый сыр и перемешиваем. Выкладываем массу на силиконизированный пергамент, формируя 3 одинаковых круга.
3. Отправляем в разогретую до 200 гр. духовку на 15 мин.
Приятного аппетита❤️
