ПИРОГ с красной смородиной и черноплодной рябиной
⠀
Вес - 332гр
КБЖУ на 100гр.:135.5/8/2/21
⠀
🔺ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
-50гр.муки (у меня из зелёной гречки)
-яичный желток
-90гр.творога в брикете
-7гр.подсластителя
⠀
Для начинки:
-200гр.замороженной ягодной смеси
-20гр.кукурузного крахмала
-15гр.подсластителя
⠀
🔺ГОТОВИМ:
1️⃣Соединяем творог, муку, желток, и сахарозаменитель, все тщательно вымешиваем в однородное тесто. Можно немного промять руками.
2️⃣Выкладываемв форму для запекания, у меня диаметр 16см (можно смазать каплей масла).Мокрой ложкой и рукой выравниваем дно, и делаем бортики. Если ложка будет сухой, то будет прилипать.
3️⃣Берем размороженную ягоду(я залила кипятком на 2 мин, и отцедила воду). Добавляем крахмал, сахзам и перемешиваем.
4️⃣Перекладываем в форму, разравниваем и отправляем в разогретую духовку до 180* на 25-30мин.
⠀
Приятного аппетита ❤️
