Публикация от 31 марта 2026

Зур Бэлиш Ингредиенты: Тесто: 🔸Мука 320 гр 🔸Сметана 260 гр 🔸Сливочное масло 80 гр 🔸Соль 1 ч.л. 🔸Сахар 1,5 ч.л. 🔸Сода пищевая 1/2 ч.л. Начинка: 🔸Говядина 450 гр 🔸Картофель 700 гр 🔸Лук репчатый 350 гр 🔸Соль по вкусу 🔸Перец по вкусу 🔸Сливочное масло 60 мл 🔸Бульон 150 мл 🔹Выпекать в духовке при 200°С 30 минут. 🔹Достать, залить бульон и вновь в духовку на 30 минут при 160°С. 🔹Снова достать пирог, накрыть фольгой и выпекать 1,5 часа при 140°С.