Богини у Плиты
MAX ·
Нашла идеальный способ упаковать любимый крабовый салат в хрустящую корочку без долгой возни с тестом. Эти чебуреки получаются нереально сочными внутри, а готовятся буквально за десять минут на сухой сковороде. Теперь это мой фаворит для быстрых перекусов, когда хочется чего-то вредного, но без лишнего жира.
КРАБОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ ИЗ ТОРТИЛЬИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Тортильи
✅Крабовые палочки
✅Помидоры черри
✅Вареное яйцо
✅Твердый сыр
✅Творожный сыр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натираем на крупной терке крабовые палочки, вареное яйцо и твердый сыр. Помидоры черри нарезаем тонкими кружочками или мелкими кубиками. Смешиваем все компоненты в миске, добавляем творожный сыр для связки и тщательно перемешиваем начинку до однородности.
Берем лепешку тортильи и смазываем одну половину тонким слоем творожного сыра. Выкладываем сверху подготовленную начинку, отступая немного от края. Складываем тортилью пополам, формируя полукруг, и плотно прижимаем края. Чтобы чебурек не раскрылся, можно слегка смазать край водой или яйцом.
Разогреваем сковороду на среднем огне без добавления масла. Выкладываем чебуреки и обжариваем по паре минут с каждой стороны до появления румяной золотистой корочки. Подаем горячими, пока сыр внутри аппетитно тянется.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
