Как приготовить рыбу так, что ее все съели, еще и добавку попросили!
Сохраняйте рецепт, классный кляр, подойти к любой рыбе)
🥬 Ингредиенты
⭐ 350 грамм филе минтая
⭐ 120 грамм репчатого лука
⭐ 1 яйцо
⭐ 50 грамм муки
⭐ масло растительное для жарки
⭐ 1/3 чайной ложки соли
⭐ щепотка перца
🔥 Приготовление:
1. Замороженное филе полностью размораживаем, затем промокнуть бумажным полотенцем, чтобы избавиться от жидкости. Нарезаем филе небольшими кусочками. Можно немного посолить.
2. Лук нарезаем и закидывает в блендер, слегка перемалываем, добавляем яйцо, соль, и еще раз перемолоть до состояния пышного пюре. Добавляем муку, перемешиваем, консистенция должна получиться густой сметаны.
3. Окунаем кусочки рыбы в кляр и отправляем на разогретую сковородку, предварительно смазанную маслом, жарится на среднем огне под крышкой с каждой стороны до золотистого цвета.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
